Gestern waren wir mit 17 Personen bei einem Brotback-Kurs bei der Joldelunder Bäckerei. Nach der herzlichen Begrüßung durch Daniel Lorenzen ging es in die Backstube.

Nach ein bisschen Theorie bekam jede:r Teilenehmer:in die Möglichkeit selbst zwei Brote zu backen. Entstanden sind ein Roggen-Vollkornbrot und ein Franz-Friesisches Baguette.

Bäcker Carsten Carstensen hat uns mit viel Sympathie, Lebendigkeit und Witz 4,5 Stunden lang einen Teil seines immensen Fachwissens vermittelt. Wir wissen nun wann ein Brot Dampf braucht und wann der Dampf wieder „abdampfen“ sollte, wie ein Baguette gefaltet und geschnitten wird, um kontrolliert aufzureißen oder was die Voraussetzungen für einen Sauerteig sind und wie dieser „funktioniert“.

Die Joldelunder Bäckerei backt täglich (oder nächtlich) 30.000 Brötchen und 3.000 Brote. Es gibt 60-70 verschiedene Brotsorten und auch Spezialitäten aus Ackerbohnenmehl. Diese 4,5 Stunden waren für uns sehr kurzweilig und lehrreich.

Wir Bargumer Dörpslüüd & Freunde sagen ein herzliches Dankeschön an Carsten, Kevin und Micha von der Joldelunder Bäckerei.

Es war sicherlich nicht unser erster und letzter Besuch in Joldelund!

Text Tanja Ingwersen

Nach einer Anleitung des NABU stellte die Tischlerei Kumpel & Kernholz aus Bargum im Vorfeld entsprechende Bausätze her und stellte auch Schleifpapier, entsprechende Schrauben und einige Akku-Schrauber zur Verfügung.

Nachdem alle Kinder mit einem Bausatz versorgt waren, wurden einige Fragen zum Leben des Igels besprochen und erklärt, warum ein Igelhaus eine nützliche Sache im eigenen Garten ist.

Nach der „Theorie“ folgte die Praxis. Es wurde geschliffen und geschraubt und im Nu waren 15 Igelhäuser fertig.

Stolz wurden die eigenen Werke begutachtet, um diese im Anschluss in den heimischen Garten zu stellen. Nun ist zu hoffen, dass in vielen dieser Igelhäuser über den Winter auch Igel einziehen.

An dieser Stelle ein „Dankeschön“ an Hauke Asmussen von der Tischlerei Kumpel & Kernholz und an die Bargumer Jagdgemeinschaft für die gute Zusammenarbeit bei dieser Aktion!

Ab 18:30 ist für Speisen und Getränke gesorgt, um 19:30 geht das Konzert los.

Die nächsten Termine sind der 16.8.25 im Pastorat, 27.9.25, 18.10.25, 22.11.25 (alle im Bargumer Gemeindehaus), 10-16 Uhr

Infos

Infos und Anmeldung über die Dörpslüüd (dorfverein-bargum@gmx.de) und dann mitklöppeln.

Wer auch mal erleben möchte wie es ist bei uns ist, ist herzlich eingeladen sich bei mir zu melden und dann donnerstags ab 9:30 Uhr einfach mal dabei zu sein.

(Text und Fotos von Jasmin vom Bargumer Spielkreis, Tel. 0160/ 977 24 330)

50 Zuhörer:innen hatten sich zu diesem Event angemeldet und kamen auch, so dass es in der Schmiede trotz der kühlen Temperaturen muckelig wurde.

Nachdem alle mit Getränken versorgt waren, legte das Trio (Imke Steffen, Andrea und Pieter Dubbeldam) um 19:30 Uhr los und spielte Folk-Musik aus verschiedenen Ländern.

Mit kleinen Erzählungen und Anekdoten zu den verschiedenen Stücken kam schnell eine gute Stimmung auf und alle lauschten mit Begeisterung der Musik.

Neben typschischer irischer Folkmusik, spielte das Trio auch Stücke aus Schweden und Deutschland, die sehr gut ins Repertoire passten.

Von schwungvoller Musik über Walzer und langsamen Stücken war alles dabei.

Das Ambiente in der Alten Schmiede sorgte für den Rest.

Es war ein rundum gelungener Abend!

Ein großer Dank geht an Astrid und Ben, die wie selbstverständlich die Alte Schmiede zur Verfügung gestellt haben und dies auch zukünftig für weitere kulturelle Events machen werden. Es ist sehr schön, dass die Alte Schmiede so wieder ein Ort des Geschehens im Dorf wird.

Das Wagnis wurde belohnt, denn das Gemeindehaus füllte sich ab 15 Uhr mit vielen Besucher:innen.

So fanden die Torten, Waffeln und Crêpes schnell Abnehmer:innen.

Gut besucht waren auch die Bastelecke für Kinder und der kleine „Weihnachtsmarkt“ für alle die noch auf der Suche nach weihnachtlicher Deko oder vielleicht auch einem Geschenk für den Heiligabend waren.

Als um 15:30 Uhr die „Pharisäer-Happy Hour“ begann, kam das Küchenteam ins Schwitzen, denn es mussten neben Pharisäer auch Tote Tanten und Alte Schweden zubereitet werden. Alles natürlich mit einer ordentlichen Portion guter Sahne aus dem Nachbardorf garniert!

Neben der Tombola mit fantastischen Preisen gab auch Pastor Johannes Steffen als Auktionator bei der „Amerikanischen Versteigerung nach Bargumer Art“ wieder alles. Besonders der Toilettenpapier-Halter aus einem alten Feuerlöscher trieb die Einnahmen der Versteigerung in die Höhe.

Kaum kehrte nach der Versteigerung etwas Ruhe ein, sorgte ein weiterer Mann für Aufsehen. Der Weihnachtsmann hatte den Weg ins Gemeindehaus gefunden und ließ Kinderaugen glänzen. So wurden Gedichte aufgesagt und jedes Kind durfte sich etwas aus dem goldenen Paket nehmen, welches der Weihnachtsmann mitgebracht hatte.

Da Aufregung ja bekanntlich hungrig macht, gab es ab 17:30 Uhr draußen in der Grillhütte eine deftige Kartoffelsuppe und Punsch. Für die Kinder hatte die Bargumer Feuerwehr alles zum Stockbrot machen zur Verfügung gestellt.

Um 18:30 Uhr sorgte dann der Umlandchor Bordelum für adventliche Stimmung und lud zum Mitsingen ein.

Das kühle Wetter kurbelte auch den Verkauf von Punsch an, sodass einige Liter Glühwein über den Tresen der roten Holzbude gereicht wurden.

Alles in allem war es eine gelungene Veranstaltung zu Gunsten der Bredstedter Tafel!

Es warten nun alle gespannt auf den Kassensturz, um zu sehen, wie hoch die Spende an die Tafel sein wird.

Es ist geplant, die Spende im neuen Jahr wieder im Rahmen eines Gottesdienstes an Vertreter:innen der Bredstedter Tafel zu übergeben.

Das Orga-Team des Nachmittags aus Mitgliedern des Kirchengemeinderates und des Dorfvereins möchten sich auf diesem Wege bei allen kleinen und großen Besucher:innen bedanken! Die „volle Hütte“ macht Lust darauf in zwei Jahren den nächsten Adventsnachmittag zu veranstalten. (Nächstes Jahr setzt der Adventsnachmittag aus, da die Kirchengemeinde wieder den Lebendigen Adventskalender organisieren wird.)

Ein Dank geht auch an alle Spender:innen der Tombola-Preise! Es wurden viele Gewinner:innen glücklich gemacht.

Auch möchten wir uns bei Kerstin Bastian bedanken, die in diesem Jahr die Kartoffelsuppe gespendet hat.

Vielen, vielen Dank an alle für den Einsatz für den guten Zweck!